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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.383 ausführlichen Einträgen.

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Dedo de Dama

Die weiße Rebsorte stammt aus Portugal. Synonyme sind Almenhaca, Alminhaca (zweiter Hauptname), Bougseb, Bouqseb, Bouqsob, Fedit 51-C, Ferral Branco, Lambrusque A und Teta de Cabra. Gemäß zuletzt im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung Dika II x unbekanntem Partner. Dies basiert allerdings auf nur 20 DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik). Die Sorte war Elternteil der vermutlich natürlichen Kreuzungen Bezoul el Aouda, Boal Branco, Chelva und Diagalves. Sie wird als Kelter- und Tafeltraube genutzt und in den Regionen Centro und Norte in kleinsten Mengen angebaut. Im Jahre 2016 wurde ein knapper Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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