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DOC-Bereich für Rotweine und Weißweine auf der Insel Sizilien (Italien). Die nach dem Fluss Delia benannte Zone umfasst sieben Hektar Rebfläche in den Gemeinden Marsala, Mazara del Vallo, Petrosino und Salemi in der Provinz Trapani. Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, maximal 15% können andere zugelassene sein. Die Weißweine sind Chardonnay, Damaschino, Grecanico (Garganega), Grillo, Inzolia, Müller-Thurgau und Sauvignon (Sauvignon Blanc). Die Rotweine sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d’Avola, Pignatello (Perricone), Sangiovese und Syrah.

Der Bianco (auch als Frizzante) wird aus Inzolia und/oder Grecanico und/oder Grillo (zum. 65%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 35%) verschnitten. Der Rosso wird in beliebiger Mischung bzw. Verwendung von Nero d’Avola, Pignatello, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Syrah (zum. 65%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 35%) produziert. Von allen Rotweinen gibt es auch einen Novello, sowie mit zumindest 24 Monaten Reife einen Riserva. Der Spumante wird in beliebiger Mischung bzw. Verwendung der Sorten Inzolia, Grecanico, Grillo, Chardonnay und Damaschino verschnitten. Einen reinsortigen Spumante gibt es auch von Chardonnay, Damaschino, Grecanico, Grillo und Inzolia (jeweils zum. 85% der Sorte).

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Roman Horvath MW

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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