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Delisle

Die weiße Rebsorte ist eine komplexe interspezifische Neuzüchtung zwischen Elmer Swenson 2-2-22 (ES 283 x ES 193) x Espirit. Auch ES 293 und ES 193 sind Ergebnisse von Kreuzungen, die ihrerseits ebenfalls Ergebnisse von Kreuzungen sind. Deshalb sind Gene von acht verschiedenen Rebenspezies enthalten, das sind Vitis aestivalis, Vitis berlandieri, Vitis cinerea, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris und Vitis vinifera. Die Kreuzung der Hybride erfolgte durch den Züchter Elmer Swenson (1913-2004) auf seinem Betrieb bei Osceola in Wisconsin. Die früh reifende, frostharte Rebe erbringt Weißweine mit Aromen nach tropischen Früchten und Zitrus, sowie starkem Petrolton. Sie wird in kleinen Mengen in Kanada in den Provinzen Quebec und Ontario angebaut. Im Jahre 2016 wurde ein Bestand von 0,1 Hektar ausgewiesen (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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