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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.386 ausführlichen Einträgen.

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Demijohn

In England aber auch in anderen Ländern gebräuchliche Bezeichnung (auch Demijon, Demi John, Demingnon, Lady Jane) für eine Ballonflasche (Korbflasche). Der Name ist eine Verballhornung von Dame-Jeanne (siehe dort die Namensbedeutung), das italienische Pendant ist Damigiana, das argentinische Damajuana. Solche Gefäße mit 45 Liter Volumen wurden/werden in Portugal und Spanien für die Reifung von Sherry und Portwein verwendet und der Inhalt dann vor der Vermarktung in Normalflaschen umgefüllt. Im deutschen Niedersachsen wird Demijon im plattdeutschen Dialekt auch heute noch für große Bauchflaschen verwendet, die zumeist für die Aufbewahrung und Transport von Branntwein und Rum dienen. Siehe auch eine Aufstellung aller Flaschenbezeichnungen unter Flaschen sowie allgemein unter Weingefäße.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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