Mehrmals vorkommende Einzellagen-Bezeichnung in Deutschland. Die aus dem Keltischen stammende Bezeichnung Lay (Ley) bedeutet „Felsen“ oder „Schieferfelsen“ und bezieht sich auf den felsigen Untergrund. Schieferlay ist also genau genommen ein Pleonasmus (so wie „weißer Schimmel“).
Die Rebflächen sind hauptsächlich nach Osten, in kleineren Seitentälern nach Süden bis Südwesten...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena