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Deutsche Weinakademie

Die DWA mit Sitz in Mainz im Bundesland Rheinland-Pfalz wurde im Jahre 1977 gegründet und hat sich seitdem als maßgebliche Mittlerin zwischen Wissenschaft, Wirtschaft und Konsumenten etabliert. Nach eigener Definition und Zielsetzung ist man bestrebt „Auf der in Jahrtausenden gewachsenen historischen Grundlage ein Weinverständnis zu vermitteln, das Wein als traditionsreiches vitales Kulturgut definiert“. Es soll über den verantwortungsvollen Umgang mit Wein als gesundheitsdienliches Genussmittel informieret werden. Diesbezüglich werden weltweit wissenschaftliche Daten zum Thema „Wein und Gesundheit“ eingeholt, ausgewertet und in einer Datenbank dokumentiert

Es werden eigene medizinische und ernährungswissenschaftliche Studien entsprechend den Empfehlungen des wissenschaftlichen Fachbeirats geplant, koordiniert und...
Diese Seite wurde zuletzt am 10. März 2015 um 18:50 Uhr geändert.

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