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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.385 ausführlichen Einträgen.

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Diätwein

Umgangssprachliche Bezeichnung für einen „kalorienarmen“ Wein, die aber keine weinrechtliche Bedeutung hat und am Etikett nicht angeführt werden darf. Darunter werden vor allem alkoholarme Weine verstanden, die möglichst trocken (mit geringem Restzucker) ausgebaut sind. Siehe auch unter Diabetikerwein und Nährwert.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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