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Dimrit

Die rote Rebsorte stammt aus der Türkei. Synonyme sind Aküzüm, Bekari, Black Dimrit, Dilmit, Dimlit, Dimrit Kara, Dimrit Noir, Dirmit, Dirmit Kara, Kara Dimrit und Kara Üzüm Dimriti. Es gibt zumindest drei Spielarten namens Akdimrit, Burdur Dimriti und Dimrit, die als Mitglieder der Dimrit-Gruppe betrachtet werden. Durch im Jahre 2007 erfolgte DNA-Analysen wurden weitere 20 Sorten mit Namensbestandteil Dimrit als zumeist eigenständige Sorten identifiziert. Und gemäß im Jahre 2018 durchgeführten DNA-Analysen ist sie genetisch mit der griechischen Sorte Bekari identisch. Die früh reifende Rebe besitzt zuckerreiche Beeren und ist anfällig für Botrytis. Sie erbringt Rotweine eher einfacher Qualität. Die Sorte ist in Kappadokien in Zentralanatolien weit verbreitet, wo sie vor allem für die Produktion von Tafeltrauben und Rosinen, sowie aber auch als Keltertraube genutzt wird. Im Jahre 2016 wurde eine Rebfläche von 704 Hektar ausgewiesen (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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