Das „Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung e. V.“ wurde im Jahre 2009 an der Hochschule Heilbronn gegründet. DINE versteht sich als Plattform für den Dialog zwischen allen Beteiligten im wirtschaftlichen Prozess rund um die Entwicklung von Nachhaltigkeit im Bereich Tourismus und Bildung, Logistik und in der Weinbranche. Ganzheitliche nachhaltige Entwicklung bedeutet gutes Leben und erfolgreiches Wirtschaften zugleich, sozial gerecht und dauerhaft. Damit sollen Verbraucher informiert und Anbieter von Dienstleistungen und Produzenten zu nachhaltiger Handlungsweise angeregt werden. Schwerpunkte sind Klimaneutralität und Nachhaltigkeits-Management. Das Institut DINE entwickelte unter anderem Prüfsysteme und das Nachhaltigkeitslabel FairChoice®, um für Verbraucher nachhaltige Produkte und Dienstleistungen zu kennzeichnen und transparent zu kommunizieren. Nachhaltiges Wirtschaften wird dabei durch ökologische, soziale und ökonomische Faktoren gemessen und bewertet. DINE fördert den Dialog zwischen allen Beteiligten im wirtschaftlichen Prozess und versteht sich dabei als branchenübergreifende Plattform rund um die nachhaltige Entwicklung.
Es werden Unternehmen bei der Erstellung eines CO2-Fußabdrucks bis zur Zertifizierung „Klimaneutrales Unternehmen“ unterstützt. Im Pilotprojekt W.E.I.N. (wirtschaftlich, energiesparend, innovativ, nachhaltig) wurden ab 2010 die Kriterien für einen „nachhaltigen Weinbau“ erarbeitet und in einem Zertifizierungsprozess implementiert. Nach unabhängiger Prüfung können die Betriebe das Nachhaltigkeitssiegel FairChoice® für Produkte verwenden, die unter geprüft nachhaltigen Bedingungen produziert und vermarktet werden. Das bedeutet ökologisch verträglich, sozial gerecht und wirtschaftlich tragfähig. Es umfasst 44 pragmatische, messbare und für die Weinerzeugung relevante Kriterien aus den Bereichen Ökologie, Ökonomie und Soziales aus anerkannten Rahmenwerken. Die Auswertung der ökonomischen Kriterien erfolgt in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim. Die Kriterien sind konform jenen des Biologischen Pflanzenschutzes bzw. Biologischen Weinbaus. Eine Aufstellung ähnlicher Zertifizierungen in verschiedenen Ländern siehe unter dem Stichwort Nachhaltigkeit.
Quelle: Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung
