In Österreich gebräuchlicher Dialektausdruck (auch Dippl, Düpferl) für einen mit Fruchtsaft wie zum Beispiel einem Himbeerkracherl (Limonade) oder einem Apfelsaft aufgespritzten (vermischten) Wein. Siehe auch andere Getränke unter weinhaltige Getränke, Weinmischgetränke und Spezialweine.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena