Registrieren Anmelden

Das größte Weinlexikon der Welt

23.062 Stichwörter • 48.244 Synonyme • 5.303 Übersetzungen • 28.368 Aussprachen • 155.216 Querverweise

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Diwald Karl

Das Weingut liegt in der Gemeinde Großriedenthal im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Das Hauerhaus stammt aus dem 17. Jahrhundert. Der Betrieb wird von Karl Diwald sen. geführt, für die Vinifikation ist nach Praktikas in Südafrika, dem kalifornischen Napa Valley und namhaften österreichischen Betrieben Karl Diwald jun. verantwortlich. Die Weingärten umfassen 9,5 Hektar Rebfläche in den Rieden Diebsnest, Eisenhut, Goldberg, Hinternberg und Wadenthal. Sie sind zu 70% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Frühroter Veltliner, Gelber Muskateller und Rivaner, sowie zu 30% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot und Blauer Portugieser bestockt. Qualitätskriterien sind kurzer Rebschnitt, gute Laubpflege, selektive Handlese und schonende Vergärung. Die Leitsorte Grüner Veltliner wird in den fünf Ausbaustufen „Brise“, „Classic“, dem im Akazienfass ausgebauten „Riad’nthoi“, „Wadental“ und „Goldberg Reserve“ produziert. Die Rotwein-Cuvée „Tarra Rubra“ wird aus Zweigelt, CS und Merlot verschnitten“. Außerdem werden auch ein flaschenvergorener Sekt (Riesling, Chardonnay), Traubensaft und in witterungsmäßig geeigneten Jahren Eiswein produziert.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

Über das Glossar

Kalender Veranstaltungen in deiner Nähe Zu den Online-Veranstaltungen

Hinweis: ×

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.