Die rumänische Weinbauregion (auch Dobrudscha) liegt im äußersten Südosten zwischen der Donau und dem Schwarzen Meer an den Grenzen zu Bulgarien und Moldawien. Das Klima ist von viel Sonnenschein und geringen Niederschlägen geprägt. Es werden Rotweine, Roséweine und Weißweine aus autochthonen wie Fetească Albă, Fetească Neagră und Fetească Regală, sowie internationalen Sorten gekeltert. Das sind die Weißweinsorten Chardonnay, Gewürztraminer, Muskat-Ottonel, Pinot Gris, Riesling Italico (Welschriesling) und Tamîioasa (Muscat Blanc), sowie die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir. Die Region ist in die vier Bereiche Istria-Babadag, Murfatlar, Ostrov und Sarca Niculitel gegliedert.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien