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Lexikon

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Dörflinger

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Hermann Dörflinger"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Müllheim (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet . Die Geschichte geht bis auf das Jahr 1411 zurück. Heute wird es von Hermann Dörflinger geführt. Er gehörte zu den Ersten, die in Baden durchgegorene Weine produzierten. Die Weinberge umfassen 20 Hektar Rebfläche in den Lagen Pfaffenstück, und Sonnhalde (Müllheim), sowie (Badenweiler). Sie sind zu 70% mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Gutedel, Silvaner, Nobling und Müller-Thurgau, sowie zu 30% mit Spätburgunder bestockt. Der Restzucker wird am Etikett vermerkt. Jährlich werden 130.000 Flaschen Wein produziert.

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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