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Das Weingut liegt in der Gemeinde Frickenhausen-Linsenhofen (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Es ist in Besitz von Hedwig und Helmut Dolde, der in seinem Hauptberuf Biologie- und Chemielehrer an einem Filderstädter Gymnasium ist. Die Weinberge umfassen 1,5 Hektar Rebfläche in der Einzellage Schloßsteige (Neuffen) am Rande der Schwäbischen Alb. Die in bis zu 528 Meter Seehöge befindliche Lage zählt zu den höchstgelegenen Weinbergen Deutschlands. Es werden die Sorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Spätburgunder kultiviert. Neben Weinen werden auch Edelbrände, Perlweine und flaschenvervorene Sekte produziert.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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