Domaine des Baumard

Produzentenbeschreibung zu "Domaine des Baumard"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Rocuefort-sur-Loire 20 Kilometer südwestlich von Angers im Département Maine-et-Loire in der französischen Weinbauregion Loire. Der traditionsreiche Betrieb ist bereits seit dem Jahre 1634 in Besitz der Familie Baumard. Er wurde Mitte der 1950er-Jahre von Jean Baumard reaktiviert. Seit dem Jahre 1992 wird das Weingut von Sohn Florent Baumard geführt. Die Weinberge umfassen 40 Hektar Rebfläche an beiden Loire-Ufern. Es werden die Weißweinsorten Chenin Blanc und Chardonnay sowie die Rotweinsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon kultiviert. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach naturnahen, ökologischen Grundsätzen; jedoch nicht biologisch zertifiziert.

Alle Stillweine werden mit Drehverschluss der französischen Marke STELVIN abgefüllt. Die große Produktplattte umfasst Rotweine, Roséweine, Weißweine, Schaumweine und Perlweine aus verschiedenen Appellationen an der Loire. Das sind Anjou (Cabernet d’Anjou), Coteaux du Layon, Crémant de Loire, Quarts de Chaume, Rosé de Loire und Savennières. Zu den Premiumweinen zählen zwei Savennnières-Weißweine (Chenin Blanc). Das sind die nur in besonderen Jahren produzierte „Trie Speciale“ (aus drei Lagen) sowie „Clos du Papillon“ (aus der gleichnamigen Lage in der Gemeinde Savennières).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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