Das Weingut liegt in der Gemeinde Châteauneuf-du-Pape im Département Vaucluse in der französischen Weinbauregion Rhône. Es ist in Besitz der Famille Quiot. Die Weinberge umfassen rund 100 Hektar Rebfläche. Es werden die Weißweinsorten Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Marsanne, Roussanne und Rolle (Vermentino), sowie die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Carignan Noir (Mazuelo), Cinsault (Cinsaut), Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) und Syrah kultiviert. Die Produktpalette umfasst Weine der AOC-Bereiche Châteauneuf-du-Pape und Ventoux.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena