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Das Weingut liegt in der Gemeinde Chavignol im französischen Département Cher an der oberen Loire. In der traditionsreichen Familie wird seit zehn Generationen Weinbau betreiben. Der Grundstein für das heutige Weingut wurde 1952 durch Henri Bourgeois gelegt. Heute wird das Gut von seinen zwei Söhnen Jean-Marie und Jean-Christophe, sowie den Enkeln Lionel und Arnaud Bourgeois betrieben. Für das Hotel-Restaurant „Côte des Monts Damnés“ ist Jean-Marc Bourgeois verantwortlich. Die Weinberge umfassen 72 Hektar Rebfläche mit insgesamt 120 Parzellen. Der Großteil liegt in der Appellaton Sancerre, nur fünf Hektar in der Appellation Pouilly-Fumé. Es werden die zwei Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir im Guyotsystem kultiviert. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Biologischen (Organischen) Weinbaus wie zum Beispiel Begrünung zwischen den Rebzeilen.

Niedrige Erträge werden durch entsprechenden Rebschnitt und hohe Pflanzdichte erreicht. Durch selektive Handlese gelangt nur reifes und gesunds Traubengut zur Verarbeitung. Es werden verschiedene Rot-, Rosé- und Weißweine AOC Pouilly-Fumé und Sancerre produziert. Im Keller wird die natürliche Schwerkraft ausgenützt. Zu den Premiumweinen zählen die beiden Sancerre-Weißweine „La Côte des Monts Damnés“ und „Blanc d’Antan“. Jährlich werden knapp 600.000 Flaschen Wein produziert. Im Jahre 2000 wurde das Weingut Clos Henri in Marlborough (Neuseeland) gegründet, wo ebenfalls Sauvignon Blanc und Pinot Noir angebaut werden.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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