Das Weingut liegt in der Gemeinde Montpeyroux im Département Hérault in der französischen Weinbauregion Languedoc. Es wurde im Jahre 1987 von den beiden Winzern Aimé Commeyras und Claude Villar sowie dem Professor der Önologie in Montpellier Dr. Pierre-Louis Teissedre gegründet. Die Weinberge umfassen knapp 20 Hektar Rebfläche. Auf 18 Hektar werden die Rotweinsorten Syrah (rund die Hälfte), Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) und Cabernet Sauvignon, sowie auf 1,5 Hektar die Weißweinsorten Viognier und Sauvignon Blanc kultiviert. Die Produkplatette umfasst AOC-Weine Languedoc und Montpeyroux sowie IGP-Weine.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien