Domaine Sigalas

Produzentenbeschreibung zu "Domaine Sigalas"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Oía Baxes auf der Insel Thira der ägäischen Inselgruppe Santorin. Es wurde im Jahre 1991 von Paris Sigalas, Christos Markozane und Yiannis Toundas gegründet. Die Kellerei in Oía Baxes wurde 1998 in Betrieb genommen. Im Jahre 2003 erfolgte eine Beteiligung durch Alexander Avataggelos und der Betrieb erhielt den heutigen Namen. In der Folge gab es große Investitionen in neue Technologie und Modernisierung der Produktion. Als Geschäftsführer fungiert Paris Sigalas, der zu den bekanntesten Weinmachern Griechenlands zählt. Die Weinberge umfassen 19 Hektar Rebfläche (davon 13 im Eigentum), die mit den Weißweinsorten Assyrtiko, Athiri Aspro und Aïdani Aspro, sowie mit den Rotweinsorten Mandilaria und Mavrotragano bestockt sind. Es wird naturnaher Weinbau nach ökologischen Richtlinien praktiziert.

Domaine Sigalas - Gebäude

Die breitgefächerte Produktpalette umfasst die beiden OPAP-Weine Santorin, die sowohl trocken als auch süß als Vinsanto ausgebaut werden, sowie mehrere Topikos Oinos (Landweine). Jährlich werden rund 300.000 Flaschen Wein produziert. Seit dem Jahre 2005 erfolgt der Vertrieb der Weine durch V. S. Karoulias. Sie werden in viele europäische Länder, sowie nach Japan, Hong-Kong, Dubai, USA und Kanada exportiert. Es wird auch ein Tsipouro (Tresterbrand) erzeugt.

Bild: Sigalas Santorini

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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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