Früherer Bezeichnung für das Weingut Krispel; siehe dort.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Neusetz (Hof bei Straden) im österreichischen Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark. Neben Weinbau gibt es auch Mangalitza (Wollschwein)-Schweinezucht, die daraus gewonnenen Produkte werden ab Hof verkauft. Angeschlossen ist das Restaurant „Krispels Genusstheater“. Das Ziel des Familienbetriebs ist es, in enger Verbindung mit der Natur, den puren und regionalen Geschmack sowie eine möglichst hohe Lebensqualität in ihren Erzeugnissen widerzuspiegeln. Das Fundemant wurde durch Toni Krispel geschaffen, von Sohn Stefan...
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien