Das kalifornische Weingut liegt in Yountville im gleichnamigen AVA-Bereich im Napa Valley. An dieser Stelle legte Georg Yount, nach dem der Bereich benannt wurde, 1836 einen Weinberg namens „Napanook Vineyard“ an (sinngemäß „Napa-Ecke Weingarten“). In der Folge gab es mehrere Besitzer, darunter den Weinbau-Pionier Hugh La-Rue und John Daniel, den Großneffen von Gustave Niebaum und ehemaligen Besitzer von Inglenook Winery. Im Jahre 1982 wurde der Weinberg von Christian Moueix, dem Besitzer des Château Pétrus im Pomerol, in einem Joint Venture mit den zwei Töchtern von John Daniel unter dem neuen Namen „Dominus Estate“ wiederbelebt. Der erste Jahrgang war 1983. Seit 1995 ist Moueix alleiniger Besitzer. Die Weinberge umfassen rund 50 Hektar Rebfläche auf Kies- und Lehmböden, die zum Teil noch mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus 1880 bestockt sind. Es handelt sich um die ältesten Reben im Napa County.
Das Flaggschiff des Hauses ist der extrem langlebige Bordeaux-Verschnitt „Dominus“, der hauptsächlich aus der Sorte Cabernet Sauvignon mit jährlich etwas schwankenden kleineren Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot gekeltert wird. Dieser entwickelte sich vor allem durch den überragenden Jahrgang 1990 zu einem sehr begehrten Kultwein. Auf dem Etikett war im Zeitraum 1983 bis 1990 Christian Moueix mit Porträt und Signatur in jeweils von Künstlern verschiedenartig gestalteter Form abgebildet. Seit dem Jahrgang 1991 ist nun aber das Etikett gleich. Es trägt nun nicht mehr das Bild, sondern nur mehr die Signatur des Eigentümers. Unter dem Label „Napanook Wines“ wird seit 1996 ein jung zu genießender Zweitwein erzeugt.
Bilder: Dominus Estate
