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Donzelinho Branco

Die weiße Rebsorte stammt aus Portugal. Synonyme sind Donzellinho Branco, Rabigato, Terrantes und Terrantez. Die alte Sorte wurde bereits im Jahre 1531 im Bereich Douro unter der Bezeichnung Donzelyhno erwähnt, obwohl nicht klar ist, ob die weiße oder rote Donzelinho gemeint war. Sie darf nicht mit den Sorten Folgasão (mit dem sie sich das Synonym Terrantez teilt) oder Rabigato verwechselt werden. Gemäß im Jahre 2020 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Gouveio (Godello) x Cainho da Terra. Mit den gleichen Eltern ist Donzelinho Tinto (blaue Beeren), mit einem Elternteil davon Donzelinho Roxo (rote Beeren) entstanden. Die mittel reifende Rebe ist empfindlich gegen Frost. Sie erbringt einfache Weißweine, die hauptsächlich als Verschnitt dienen. Die Sorte wird im Nordosten des Landes angebaut und ist in den Bereichen Douro und Trás-os-Montes zugelassen. Im Jahre 2016 wurden 64 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

Donzelinho Branco - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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