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Das größte Weinlexikon der Welt

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Duboeuf

Bedeutende Winzerfamilie in der Gemeinde Romanèche-Thorins im französischen Bereich Beaujolais, die bereits seit dem 15. Jahrhundert Weinbau betrieben hat. Georges Duboeuf (*1933) bereitete ab Anfang der 1950er-Jahre Wein aus dem Rebgut seines Bruders Roger und verkaufte diesen an örtliche Restaurants. Einer seiner frühesten begeisterten Kunden war der berühmte Starkoch Georges Blanc (*1943). Eine Zeit lang führte er die Winzergruppe „Ecrin Mâconnais-Beaujolais“ und gründete schließlich im Jahre 1964 eine Handelsfirma (Négociant). In der Folge war er maßgeblich an neuen Entwicklungen wie temperaturgeregelte Gärung und Einsatz von Edelstahltanks mit dem Ergebnis eines außergewöhnlich fruchtigen Weinstils beteiligt und erwarb sich einen Ruf als unermüdlicher Förderer des Beaujolais Nouveau, was ihm auch den Spitznamen „Le Roi du Beaujolais“ eintrug. Beeinflusst von Alexis Lichine (1913-1989) setzte er sich für die Erzeugerabfüllung (Domänenabfüllung) ein. In den 1990er-Jahren baute er eine enge Zusammenarbeit mit 400 Winzern und 20 Winzergenossenschaften auf. Das Unternehmen produziert jährlich rund 25 Millionen Flaschen Weine mit den vom Firmengründer entworfenen berühmten Blumenmotiven am Flaschen-Etikett. Zum Großteil sind dies Weine aus den Appellationen Beaujolais (über 10% der Regionsproduktion und 15% des weltweiten Exports) und Mâconnais, sowie auch von der Rhône. Ende der 1980er-Jahre gründete Georges Duboeuf ein Joint Venture im kalifornischen Napa Valley. In Romanèche-Thorins wurde ein großes Weinmuseum namens „Hameau du Vin“ etabliert. Sohn Franck arbeitet im Unternehmen mit.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

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