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Lexikon

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Durbanville Hills

Das Weingut liegt in im gleichnamigen südafrikanischen Weinbaubereich (Ward). Der junge Riesenbetrieb wurde in den 1990er-Jahren sozusagen aus dem Boden gestampft. Er ist mehrheitlich in Besitz der Distillers Corporation, beteiligt sind viele Traubenanbauer. Das Hauptgebäude ist ein futuristischer Betonblock auf einem Hügel mit Blick auf den 30 Kilometer entfernten Tafelberg und die Tafelbucht. Dieses beinhaltet eine um 8,5 Millionen Euro erbaute modernst eingerichtete High-Tech-Kellerei. Der Winemaker Martin Moore war vorher sechs Jahre am berühmten Weingut tätig. Die Weinberge umfassen 770 Hektar Rebfläche. Sie sind mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinotage, Shiraz, Sauvignon Blanc und Sémillon bestockt. Der erste produzierte Jahrgang war 1999. Die Weine werden in den drei Linien einfache Rebsortenweine, der Serie „Rhinofields“ und den in Barrique ausgebauten Einzellagen-Weine ausgebaut.

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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