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Edelbeerenauslese

Weinqualitäts-Bezeichnung, die manches mal auf den Etiketten zum Beispiel rumänischer oder ungarischer Weine zu finden ist. Dies entspricht in etwa einer Auslese oder Beerenauslese. In Deutschland und Österreich war sie früher auch gebräuchlich, es existieren noch Weine aus den 1950er- und 1960er-Jahren mit dieser Bezeichnung am Flaschenetikett. Heute ist aber der Begriff weinrechtlich nicht mehr zugelassen.

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Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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