Das Weingut liegt in der Gemeinde Furth-Palt am Fuße des Göttweiger Bergs im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kremstal. Es besteht bereits seit 1842, heute wird es in fünfter Familiengeneration von Josef und Gabriele Edlinger geführt. Es werden auch Gästezimmer vermietet. Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche in den Rieden Göttweiger Berg, Höhlgraben, Katzengraben, Neuberg, Satzen, Silberbühel und Steiner Point. Sie sind zu 75% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner und Riesling (zusammen etwa 70% des Bestandes), Chardonnay, Gelber Muskateller, Weißburgunder (Pinot Blanc) und Sauvignon Blanc, sowie zu 25% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir bestockt.
Die gesamte Produktion erfolgt seit 2014 nach zertifizierten Regeln von Nachhaltig Austria. Die Weißweine werden in Edelstahl vergoren und ausgebaut. Die Rotweine reifen nach der Maischegärung in speziellen Edelstahltanks und zum Teil anschließend in Barriques. Zu den Premiumweinen zählen verschiedene Rieslinge und Grüne Veltliner Kremstal DAC bzw. Kremstal DAC Reserve. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände produziert. Das Weingut ist Mitglied bei Vinum Circa Montem.
wein.plus ist ein handlicher, effizienter Wegweiser, um einen raschen Überblick in der bunten Welt der Weine, Winzer und Rebsorten zu erlangen. Im Weinlexikon, dem weltweit umfangreichsten dieser Art, findet man rund 26.000 Stichwörter zum Thema Rebsorten, Weingüter, Weinanbaugebiete sowie vieles mehr.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)