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Das Weingut liegt in der Gemeinde Tiefenthal-Großweikersdorf im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Der Familienbetrieb wird in dritter Generation von Josef Ehmoser und seiner Frau Martina geführt. Die Weingärten umfassen 17 Hektar Rebfläche in den Großweikersdorfer Rieden Georgenberg, Hohenberg (beide tiefgründiger Löss) und Steinberg (mit Sand durchsetzter Löss). Sie sind zu 80% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Weißburgunder (Pinot Blanc) und Riesling, sowie zu 20% mit den Rotweinsorten Zweigelt und St. Laurent bestockt. Es wird naturnaher, umweltschonender Weinbau praktiziert. Die gesamte Produktion erfolgt nach zertifizierten Regeln von Nachhaltig Austria. Das Flaschenetikett verdeutlicht die hohe Wertschätzung des Weinguts für die Naturelemente Sonne und Wasser sowie der Rebstöcke.

Der Ausbau der Weine orientiert sich an den Zielsetzungen Sortentypizität und „Entschleunigung“ mit genügend Zeit für die Entwicklung. Die Weißweine werden im Edelstahltank und im großen Holzfass vergoren und länger auf der Feinhefe gelagert. Sie werden zum Teil auch im Betonfass ausgebaut. Die Rotweine reifen 12 Monate im großen Holzfass. Die Produktpalette umfasst die Weißweine in den Linien Gutswein, Orts- & Terroirwein und Riedenwein, sowie Rotweine und einen Roséwein. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch Eiswein gekeltert. Das Weingut ist Mitglied der Traditionsweingüter Österreich.

Stimmen unserer Mitglieder

Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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