In der Botanik übliche Bezeichnung für eine Pflanze mit entweder nur einem männlichem oder nur einem weiblichen Organ in der Blütenknospe. Der Begriff „sekundär eingeschlechtlich“ bedeutet, dass die Art ursprünglich von ihren Anlagen her zweigeschlechtlich ist, aber ein Geschlecht unterdrückt wird. Es handelt sich dabei also um keine zweigeschechtliche Zwitterblüte (Hermaphroditen), wie es unter kultivierten Rebsorten die Regel ist. Die kultivierten eingeschlechtlichen Exemplare sind sogenannte rein weibliche Rebsorten, die von anderen Pflanzen mit Pollen befruchtet werden müssen. Sie sind zumeist für den Tafeltrauben-Anbau und nur selten für die Weinprodution bestimmt. Siehe auch unter Reben-Systematik und Weinrebe.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena