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Emilia

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Produzenten und Weinkritiken zu "Emilia IGT"

IGT-Bereich (auch dell’Emilia) für Weiß-, Rot- und Roséweine (Landweine) in der italienischen Region Emilia-Romagna (Emilia ist der westliche Teil davon). Er umfasst 2.950 Hektar Rebfläche in den Provinzen Ferrara, Modena, Parma, Piacenza, Reggio Emilia und den Teil der Provinz Bologna am linken Ufer des Flusses Sillaro. Es dürfen in der Region zugelassene Rebsorten verwendet werden. Rebsortenweine müssen zumindest 85% der betreffenden Sorte enthalten. Dual-Rebsortenweine müssen aus 50 bis 85% der Hauptrebsorte, sowie 15 bis 50% anderer Rebsorten verschnitten werden. Für die Weine sind unterschiedlich je Weintyp ein Mindest-Alkoholgehalt, aber keine Reifezeiten vorgeschrieben.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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