Emrich-Montigny

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Emrich-Montigny"

Das Weingut liegt in der Gemeinde im deutschen Anbaugebiet . Es befindet sich bereits seit über 300 Jahren in Familienbesitz. Für die Repräsentation und Verwaltung des Betriebes ist Ursula Emrich-Montigny verantwortlich, für Weinbau und Kellerwirtschaft sind seit Juli 2008 Sebastian Schneider und Caroline Montigny zuständig. Die Weinberge umfassen 11 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Forst, Kapellenpfad, und Rosenberg (Bad Kreuznach), sowie Katzenhölle, Nonnengarten und Römerhelde (Planig). Sie sind zu 60% mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Scheurebe, Silvaner, Kerner, Chardonnay und Gewürztraminer, sowie zu 40% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Blauer Portugieser, Dornfelder, Dunkelfelder und Cabernet Sauvignon bestockt. Es wird konsequent naturnaher, umweltschonender Weinbau mit zum Beispiel sparsamen Einsatz von Spritz- und Düngemittel praktiziert. Die Weine werden je nach Typ im Stahltank oder traditionell im großen Holzfass ausgebaut. Jährlich werden rund 150.000 Flaschen Wein erzeugt. Es werden auch Edelbrände (Hefe, Trester) und flaschenvergorene Sekte produziert.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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