Engel Albrecht

Produzentenbeschreibung zu "Engel Albrecht"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Flörsheim-Dalheim (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Von der Familie Engel wird hier bereits seit dem Jahre 1673 Weinbau betrieben. Heute wird der Betrieb von Udo Engel geführt. Nach Ausbildung in renommierten deutschen Weingütern (Steffen , Gerhard , Philipp ) kreierte Albrecht Engel mit dem Jahrgang 2012 seinen ersten Wein. Er ist seitdem für die Kellertechnik verantwortlich. Die Weinberge umfassen 11 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Frauenberg (Flörsheim-Dalheim), Goldberg (Nieder-Flörsheim), sowie und (Dalsheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Weißburgunder und Scheurebe, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder und Schwarzriesling bestockt. Qualitätskriterien im Weinberg sind stark reduzierter und selektive Handlese zwecks gesundem, vollreifem Leseguts. Nach schonendem Pressen wird zum Teil eine . Die Weißweine lagern lange auf der im Stahltank und im 1.200-l-Stück-Holzfass. Die Rotweine werden in Barrique und 500-l-Tonneau-Holzfass ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen Nieder-Flörsheim Riesling und Dalsheim Weißburgunder.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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