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Lexikon

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Engelsfurz

angel’s fart (GB)

Ein leises „pfffft“ ist das einzig zulässige Geräusch beim Öffnen einer Schaumweinflasche (egal ob Sekt oder Champagner); nur Kulturbanausen „lassen es knallen“. Die englische Bezeichnung „angel’s fart“ klingt wesentlich dezenter als die deftige deutsche. Siehe dazu auch unter Weingenuss.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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