Erlenwein

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Erlenwein"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Ilbesheim (Bereich Südliche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet . Es werden auch Ferienwohnungen vermietet. Der Betrieb wird von Willi Erlenwein und Sohn Timo (gelernter Weinbautechniker mit Lehre im Weingut und Praktikum im Burgund) geführt. Im Jahre 2015 wurde ein neues Kelterhaus mit Weinkeller und separatem Abfüllraum in Betrieb genommen. Die Weinberge umfassen 17 Hektar Rebfläche in der Einzellage (Leinsweiler). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Scheurebe, Kerner und Gelber Muskateller, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Frühburgunder St. Laurent, Schwarzriesling, Portugieser und Dornfelder bestockt. Die Weine werden je nach Weintyp im Stahltank, großem Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, sowie Edelbrände aus Obst (von einem Hektar Obstbau), Hefe, Trester und Wein produziert.

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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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