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Lexikon

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Errante Noir

Die rote Rebsorte (Zuchtnummer Walker 09356-235) ist eine komplexe, interspezifische Neuzüchtung zwischen Sorten der Spezies Vitis vinifera (97%), Vitis rupestris (1,5%) und Vitis arizonica (1,5%). Die Vitis vinifera-Sorten waren Silvaner (50%), Cabernet Sauvignon, Carignan Noir = Mazuelo und Chardonnay (je 12,5%). Die Kreuzung erfolgte in den 1990er-Jahren durch den Genetiker Dr. Andrew Walker, Professor an der University of California in Davis. Die mittelspät reifende Rebe ist äußerst widerstandsfähig gegen die auf Grund des Klimawandels vermehrt auftretende Rebstockkrankheit Pierce Disease. Sie erbringt dunkle, tanninreiche Rotweine mit Aromen nach Kräutern und Pflaumen, die Cabernet Sauvignon ähneln.

Stimmen unserer Mitglieder

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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