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Die Erzeugergemeinschaft mit Sitz in Ehrenhausen, am Tor zur südsteirischen Weinstraße, ist nach dem bedeutenden Förderer des steirischen Weinbaus Erzherzog Johann (1782-1859) benannt. Ein Ausspruch von ihm wurde zum Betriebsmotto: „Treu dem guten Alten, aber darum nicht minder empfänglich für das gute Neue“. Bereits im Jahre 1916 wurde durch eine Gruppe steirischer Weinbauern der historische Weinkeller des Schlosses Ehrenhausen erworben. Das hundertjährige Jubiläum konnte somit im Jahre 2016 gefeiert werden. Das neue Betriebsgebäude am Tor zur südsteirischen Weinstraße versinnbildlicht einen modernen Ort der Weinwerdung und inkludiert großzügige Veranstaltungsräumlichkeiten. Als Geschäftsführer fungiert Ing. Peter Stelzl, verantwortlicher Kellermeister ist Ing. Sieghard Kugel. Rund 250 Winzer aus allen drei Weinbaugebieten der Steiermark bewirtschaften insgesamt 180 Hektar Rebfläche.

Es werden die Weißweinsorten Welschriesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sämling 88 (Scheurebe), Traminer und Muskateller, sowie die Rotweinsorten Zweigelt, Pinot Noir und Blauer Wildbacher verarbeitet. Bei der Vinifikation wird großer Wert auf umweltbewusste und qualitätsorientierte Verarbeitung mittels modernster Kellereitechnik gelegt, was durch laufende Qualitätskontrollen gewährleistet ist. Die Weine werden unter der Marke „Erzherzog Johann“ vermarktet. Die Produktpalette umfasst die Linien Edition, Klassik, Premium und Selektion. Unter anderem werden auch die steirischen Spezialitäten Klöcher Traminer und Schilcher erzeugt. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch hohe Prädikate wie Eiswein gekeltert. Außerdem werden auch Frizzante (Perlwein) und flaschenvergorene Sekte produziert.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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