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Est! Est!! Est!!! di Montefiascone

DOC-Bereich für Weißwein in der italienischen Region Latium. Die Zone umfasst die sieben Gemeinden Bolsena, Capodimonte, Gradoli, Grotte di Castro, Marta, Montefiascone und San Lorenzo Nuovo in der Provinz Viterbo. Der historische Classico-Bereich umfasst Teilbereiche der beiden Gemeinden Montefiascone und Bolsena. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen ebenfalls am Etikett angegeben werden.

Der ungewöhnliche Name beruht auf einer Legende. Der Augsburger Bischof Johannes Fugger befand sich im Jahre 1111 im Tross von Kaiser Heinrich V. (1086-1125). Ein Diener des Geistlichen testete für seinen hohen Herrn die Quartiere und Weine der Gegend, indem er...
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