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EVENA

Abkürzung für „Estación de Viticultura y Enología de Navarra“. Das in Spanien führende Forschungsinstitit für Weinbau und Önologie im Norden der Stadt Olite in der Region Navarra hat einen umfassenden Aufgabenbereich. In zahlreichen Versuchsanlagen werden alle wichtigen Reben für Navarra mit verschiedenen Unterlagen auf unterschiedlichen Bodentypen angebaut. Davon produziert man jährlich Wein und analysiert die Produkte mit modernsten Technologien. Die Erkenntnisse werden an die Winzer der Region weitergegeben und diese über die optimalen Techniken im Weinberg und Keller informiert.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

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