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Färbertraube

Deutsches Synonym für die rote Rebsorte Teinturier du Cher, die Urrebe aller Teinturiers (Färbertrauben). Im deutschen Sprachraum ist dies aber auch die übliche und allgemeine Bezeichnung für den international gebräuchlichen französischen Begriff Teinturier (siehe dort). Es handelt sich dabei um viele verschiedene Rebsorten, die für die Produktion von farbgebendem Deckrotwein verwendet werden. Siehe auch unter Anthocyane.

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