Die weiße Rebsorte stammt aus Italien; der Name bedeutet nach der Traubenform „Fuchsschwanz“. Synonyme sind Alopecis, Cianca Rosa, Coada Vulpi, Coda di Volpe de Maddaloni, Coda di Vulpe, Durante, Falerno, Guarnaccia Bianca und Lisica Opasca Bjelaja. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Nach einer Hypothese handelt es sich um den Nachfahren der von Plinius dem Älteren (23-79) beschriebenen antiken Rebsorte Alopecis, deren Aussehen ihn an...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena