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Produzenten und Weinkritiken zu "Fara DOC"
DOC-Bereich für Rotwein in der italienischen Region Piemont. Er umfasst nur fünf Hektar Rebfläche und zählt damit zu den kleinsten Weinbaugebieten in Europa. Ein Wein aus diesem Bereich war schon in der Antike bekannt. Die Zone umfasst die beiden Gemeinden Briona und Fara Novarese in der Provinz Novara. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen am Etikett angegeben werden. Der Wein wird aus den Sorten Spanna = Nebbiolo (50-70%), Vespolina und/oder Bonarda Novarese = Uva Rara (30-50%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 10%) verschnitten. Es gibt auch einen Riserva mit längerer Reifezeit.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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