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Federroter

Bezeichnung für einen zum Teil vergorenen Traubenmost aus Rotweintrauben. Das Getränk ist erst in den 1990er-Jahren besonders in den deutschen Anbaugebieten Rheinhessen und Pfalz populär geworden, wo es vor allem aus den früh reifenden Sorten Frühburgunder, Blauer Portugieser und Dornfelder beliebt ist. Das Pendant aus Weißweinsorten heißt Federweißer (Deutschland) oder Sturm (Österreich). Siehe auch unter Most.

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