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Fiederwäissen

In Luxemburg gebräuchliche Bezeichnung für Federweißer; siehe dort.

In Deutschland gebräuchliche Bezeichnung für einen zum Teil vergorenen Traubenmost. Für den Namen Federweißer gibt es zwei Deutungen. Die häufigste ist, dass er sich von der hefig-trüben, mattweißen Farbe ableitet. Aber im Deutschen Wörterbuch der Gebrüder Grimm findet man folgenden Eintrag: Federweißer; junger, noch gärender...

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