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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.384 ausführlichen Einträgen.

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Fighting Varietals

In Kalifornien ab Mitte der 1980er-Jahre geprägter Begriff für preiswerte Varietals, das heißt sortenreine Weine. Damals wurden diese in großen Mengen produzierten Weine aus Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und anderen Sorten populär, die den bis dahin üblichen Generics (Gattungsweinen) den Rang abliefen. Qualitätsmäßig standen sie aber doch über den billigst hergestellten Jug Wines und wurden auch im Gegensatz zu diesen nicht in Bag-in-Boxes, sondern in 0,75 Literflaschen abgefüllt. Zu den Fighting Wines zählten zum Beispiel die damals kreierten Marken Woodbridge von Mondavi und Carlo Rossi von Gallo. Die Bezeichnung wird aber heute kaum mehr verwendet und durch Value brands ersetzt. Siehe auch unter Markenwein.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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