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Fink Hermann

Das Weingut liegt in der Gemeinde Größhöflein im burgenländischen DAC-Bereich Leithaberg (Österreich). Der Betrieb wird von Hermann Fink geführt. Die Weingärten umfassen 6,5 Hektar, die zu 60% mit den Weißweinsorten Welschriesling, Gelber Muskateller, Muskat-Ottonel, Grüner Veltliner, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Gewürztraminer und Neuburger, sowie zu 40% mit den den Rotweinsorten Blaufränkisch, Blauburgunder und Zweigelt bestockt sind. Die Weißweine werden im Stahltank fruchtig ausgebaut, der Chardonnay zusätzlich auch in Barrique. Die Rotweine reifen traditionell im großen Holzfass oder in Barrique. Zu den Spezalitäten zählen Süßweine, in witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Eisweine produziert.

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