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Firnriesling

Die weiße Rebsorte ist eine französische Neuzüchtung zwischen Riesling x Muscat St. Laurent. Die Kreuzung erfolgte durch den Züchter Christian Oberlin (1831-1915) in Colmar (Elsass, Frankreich). Mit denselben Eltern sind auch die Sorten Bouquetriesling, Diamantmuskat, Edelmuskat, Feinmuskat, Feinriesling, Marienriesling, Muscat de la Republique, Muscat Dore de Semis, Muskatblume, Muskatbouquet, Muskatduft und Muskatriesling entstanden. Im Jahre 2010 wurde kein Bestand ausgewiesen (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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