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Fischer (Einzellage Deutschland)

Einzellage in der Gemeinde Frickenhausen (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Die nach Südsüdwesten bis Süden ausgerichteten Weinberge mit 20 bis 45% Hangneigung umfassen 37 Hektar Rebfläche auf Muschelkalkböden. Hier werden unter anderem die Sorten Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling und Traminer kultiviert. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Bickel-Stumpf und Stahl Albrecht.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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