Die rote Rebsorte stammt aus Portugal. Synonyme sind Black Alicante, Black Portugal, Castelão de Cova da Beira, Castico, Crato Preto, Crato Tinto, Folha de Abobora, Mortágua, Mortágua Preto, Malvasia Rey, Moreto Mortagua, Mourisco Branco, Mourteiro, Murteira, Negreda, Padeiro Bravo, Preto Martinho, Preto Rifete, Rabo de Ovelha Tinto, Rifete, Rosete Espalhado, Tinta Amarela, Tinta Amarelha, Tinta Amarella, Tinta Carvallera, Tinta Manuola, Torneiro und Trincadeira. Sie darf trotz scheinbar darauf hindeutender...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien