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Lexikon

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Fonte Cal

Die weiße Rebsorte stammt aus Portugal. Synonyme sind Fonte de Cal, Fonte dea Cal, Fontecal und Rabigata. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Erstmals dokumentarisch erwähnt wurde sie bereits im Jahre 1790. Die mittel reifende Rebe ist mäßig anfällig für beide Mehltauarten. Sie erbringt aromatische Weißweine mit moderater Säure und bei entsprechenderm Asubau Alterungspotential. Die Sorte wird in den Bereichen Beira Interior und Península de Setúbal angebaut. Im Jahre 2016 wurden 52 Hektar Rebfläche mit stark sinkender tendenz ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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