Forstreiter Meinhard

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Forstreiter"

Das Weingut liegt in Hollenburg einem Stadtteil von Krems an der Donau im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kremstal. Es befindet sich bereits seit dem Jahre 1868 in Familienbesitz. Die Eltern Meinhard und Hermine Forstreiter übergaben im Jahre 2001 den Betrieb an ihren Sohn Meinhard jr. und dessen Frau Isabella. Teile des Kellers sind bereits 300 Jahre alt. Die zum Teil terrassierten Weinberge umfassen 28 Hektar Rebfläche in den Rieden Kremser Kogl und Schiefer. Sie sind zu 80% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc, sowie zu 20% mit den Rotweinsorten Zweigelt, St. Laurent und als Novität Zinfandel (erste Ernte Jahrgang 2000) bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Biologischen Weinbaus. Dazu zählen Gründüngung und nützlingsschonender Pflanzenschutz.

Das Erntegut wird mit Ganztraubenpressung verarbeitet. Die sortentypisch vinifizierten Weine werden hauptsächlich trocken ausgebaut. Die Rotweine St. Laurent, Zinfandel und Zweigelt reifen in Barriques. Zu den Premiumweinen zählen verschiedene Rieslinge und Grüner Veltliner Kremstal DAC bzw. Kremstal DAC Reserve. Als Besonderheit werden bestimmte Weine auch in Magnumflaschen (1,5 l) abgefüllt. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Prädikate bis Eiswein gekeltert. Es werden auch Edelbrände und naturtrübe Apfelsäfte produziert. Das Weingut ist Mitglied bei „Original Kremser Wein“.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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