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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.381 ausführlichen Einträgen.

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François Noir

Die rote Rebsorte (auch François Noir Femelle) stammt aus Frankreich. Sie darf nicht mit der Sorte Bachet Noir (mit Synonym François Noir) verwechselt werden. Es handelt sich um eine rein weibliche Rebsorte. Gemäß im Jahre 2012 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Gouais Blanc x Pinot. Dies basiert allerdings auf nur 20 DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik). Im Jahre 2016 wurde kein Bestand ausgewiesen (Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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